Chọn rau củ tươi ngon không bị nhiễm hóa chất

Đọc những mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp những bà nội trợ lựa chọn những loại rau củ tươi ngon, bổ dưỡng mà không hề chứa các loại hóa chất.

• Làm những điều này để có giấc ngủ ngon hơn
• 6 loại trái cây Việt Nam không cần phải nhập khẩu
• Những thói quen giúp cho cuộc sống bạn tốt đẹp hơn

Cà tím: Theo Bright Side, những quả cà tím sáng bóng, có màu tím sẫm đồng đều, không có vết nứt hoặc trên vỏ không có đốm đen, cuống có màu xanh là những quả cà tím bạn nên lựa chọn vào giỏ hàng của mình. Ngoài ra, bạn nên chọn những quả cà tím  có kích thước trung bình nhưng cầm khá nặng tay.

Củ cải: Bạn nên mua củ cải vẫn còn lá, chúng vẫn còn tươi, ngoài ra củ cải màu sắc đồng nhất, không có chấm vàng hoặc chấm đen.

Cà chua: Những quả cà chua có vỏ dày thì bạn không nên chọn vì có chứa độc tố nitrat rất cao. Bạn nên chọn những quả cà chua có màu sáng, vỏ mỏng, bóng, không lõm, nứt hoặc nhăn nheo.

Khoai tây: Chọn những quả có vỏ mịn, không có nhiều vết nứt, chấm đen hoặc có lỗ, không có đốm xanh. Khoai tây có kích thước trung bình thường ngon hơn.

Bắp cải: Những quả bếp cải chín không thay đổi hình dạng khi bóp vào, bắp cải ngon có màu đồng chất, không bị thâm hoặc khô, lá bắp cải càng dày thì lượng nitrat càng cao.

Tỏi: Hãy chọn những quả tỏi không bị mọc mầm, không có chấm xanh. Đầu tỏi phải khô, nhánh to. Nếu tỏi có quá nhiều lớp vỏ chứng tỏ tỏi chưa già.

Nấm: Chóp đỉnh nấm có màu trắng, mịn, không có chấm đen hoặc vết lõm. Loại nấm tốt thường có sự đàn hồi và hương thơm đặc trưng, không có mùi ẩm mốc.

Theo Zing.vn